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豆鼓鲮鱼炒苦瓜
(2006-07-10 13:07:21)
分类:
蒸煮煎烹 家常菜
小时候喜欢吃苦瓜的恐怕没几个吧,咔咔
小时候家里的苦瓜是自己种的,老妈种在屋顶楼,可以用来挡挡夏天太阳的直射,顶楼屋里没那么热,苦瓜也可以顺便弄来吃。
老妈一般都是用鱼干来炒苦瓜,小时候只吃鱼干不吃苦瓜,前段时间婆婆用豆鼓做了一次苦瓜,味道还真不错,也不太苦,记下这个味道
老妈的鱼干+婆婆的豆鼓,我想到的是豆鼓鲮鱼........
苦瓜不太苦,豆鼓鲮鱼本来就很好吃,咔咔~~这道菜特别送饭,我很喜欢~~
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