好多人都会做三色蛋,包括我一个十指不沾阳春水的朋友,都会做一盒漂亮的三色蛋,因为的确很容易啊,呵呵。
一般的三色蛋是用皮蛋丁、鸡蛋、咸蛋混和做成的,今天做的碧玺三色蛋,只需要皮蛋和咸蛋,呵呵~:)
这道菜是前几天网上学的,名字也叫三色蛋,我觉得还是有必要区分开来,又因为很喜欢碧玺,颜色也有点象,就叫了这个名字,嘻嘻
碧玺手链很贵,我也有一条不过没有这么晶莹剔透,便宜一些咔咔~网上借一张图片:p
做法如下:
好吃又好看的碧玺三色蛋,我吃了不少,嘻嘻。记得小时候老妈是不让我吃皮蛋的,即使吃,也最多只能吃1/2个,她说吃多了对小孩发育和智力不好,不知道是不是真的,反正这次我吃了很多,嘿嘿。
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