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麻酱烧饼做法九色鹿 |
分类: 妈妈厨房:中式面点 |
【麻酱饼】
原料: 面, 芝麻酱,
做法:
1、酵母溶于水,加入面粉中,揉成较软的面团。
2、盖湿布饧20分钟。擀成长方形面皮,加两汤匙芝麻酱(提前加入盐搅匀),用勺背或者刷子抹平
3、叠起切块,然后两手拉开,然后拧成麻花状,头尾相接。
4、按扁。电饼铛加热,抹一薄层油,放入整形好的饼烙至两面金黄即可。
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