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适合一家老小中秋赏月的茶饮——蜂蜜香橙茶
(2011-09-09 09:58:13)
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老鱼家的戏美食戏戏戏食煮张中秋茶饮蜂蜜香橙茶 |
分类： 戏食煮张.茶香蜜语 |
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尽管骄阳热情似火，还是到了一年之中秋。
每天开车，都能听到电台里有把年轻的男声温柔地说：“秋天是个浪漫的季节”，说什么月儿圆了，叶子红了，不由得轻叹，年轻的时节，身边一切看起来都很美。到了像我这样后青年前中年的一把年纪的女人，每每到了秋季，不由地惆怅起来，从前以为很久很久很久的时间，到了现在，如梭一样刮过，往往在不经意的一回眸，看到的都是渐行渐远的青春影子，一把年纪的女人，要渐渐行至冷暖自知的岁月了，知秋凉，只是开始。
嗯，实在是不能跟不远前的年少相比了，少年时那些“只与天公试比高”的心头火气如今被现实社会打磨得只剩下那么一丝丝了。其实少年时的火气，无非不过是一种不惧贪大求全的表现，是一幅贪得无厌的嘴脸，最怕被人说是孤陋寡闻的据理力争，心中的火气因为年少的无知无畏而烧得旺盛烧得理所当然，如今想想，心浮气燥只不过是人生的必经过程，躁动又如何？！
最怕是到了现在这个阶段，仍然自以为是，仍然那么心浮气躁，又因为身边有一些既有的利益的满足，行错一步又怕失去，换来一种不思进取的态度，心头仅存的火气也慢慢随着时间降弱、熄灭，这才是最不堪的。细想之下，依然觉得人的心中，还是要有一丝丝热情洋溢的气度，才可以坦然地惬意地迎接春夏秋冬的更替，生命之火才可以不熄不灭。
一直都喜欢在午后喝一壶提神醒脑的清心火的铁观音，突然觉得独乐乐不如众乐乐，或者可以改变一个人独力呵护心火的境界，随手切了半个香橙，放入茶水中，倒小半杯蜂蜜加几颗冰糖，调制出一种芳香馥郁的混含着果香的热饮茶水，深感在这个秋凉的日子里，竟可体会到一种属于分享的迷人气息。
中秋，快乐！
蜂蜜香橙茶：
食材：香橙1/2个、铁观音1泡、冰糖3糖、蜂蜜2勺
做法：
准备好原料。
香橙去皮，取果肉，把果核去除干净，果皮去除白色筋膜切丝备用。
用90度左右的水冲泡出铁观音茶水备用，可以在茶中滴几滴新鲜柠檬汁。
过滤茶水到大茶壶中，加入果肉，果皮丝，再倒入蜂蜜、冰糖调匀即可。
戏戏叮咛：
这道茶饮热饮比较醇香，也可以加入冰块冷饮，别有风味。
中秋赏月吃月饼的时候比较油腻，这道茶饮很是适合一家老小消食解腻时饮用，茶水可以多冲泡几次，以降低茶中咖啡因的浓度，免得有些不习惯饮茶的人夜间会兴奋睡不着觉。
也可以选择普洱茶来做这道茶饮，更加养胃。
中秋赏月必品香茗：
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