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蚝油浇菜胆
(2006-02-16 03:29:50)
最近听FL说在广东，很多人都不再吃炒的青菜，原因是炒的过程中维C大量流失。所以大家都选择了焯水后拌着吃。
菜胆用水焯过，捞起后摆盘，拌上蚝油就可以。
简单，清爽，很适合大众品味。
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