加载中…笋干腊肉团子
(2023-11-03 10:28:16)
标签：
美食白玉米面腊肉笋干菜团子 |
分类： 中式面点 |
又是一堆腊肉和白玉米面，
偶然得知，这白玉米面并不如一直认为的那样，只是面茶专用。
还有用这白玉米面来做馍馍的？然后想到了菜团子。
虽然总以为菜团子就应该是黄灿灿的，但也不妨可以是白花花的。
把笋干与腊肉一起捎带上，是不是更有农家的味道？
用料：笋干腊肉馅250克，白玉米面250克，沸水200克
一边搅拌一边将刚煮开的沸水冲入玉米面中，搅拌成颗粒状，
不烫手时揉成团。分割成10份，
取一份按扁，放入馅料，像包汤圆一样包好搓圆。
全部做好，放入沸水锅中，大火足气，蒸约15-20分钟。
熟透熄火，揭盖，出锅。
可真白。。。。
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