纯全麦粉的饼干不受欢迎，因为口感太粗。不知道这个含有少量全麦粉的饼干又是如何的待遇？其实，以前做过这个配方的全低筋粉版，反响很不错。那时候手里没有全麦粉，也不敢往里加全麦粉，于是改了配方。而今，做个完全版，投石问路，静观后效。

       用料：黄油45g，细砂糖27g，全蛋15g，低筋粉50g，全麦粉15g，黑芝麻1小勺，香草粉1/8小勺，盐1/8小勺，泡打粉1/8小勺 

       黄油软化，加入细砂糖搅打均匀，依次加入盐，香草粉分别搅打均匀。分次加入蛋液搅打成均匀奶油糊。筛入低筋粉和泡打粉，加入全麦粉和黑芝麻，

       拌成均匀面糊，用勺挖7克/个，摆入烤盘，放入烤箱，中层，上火180度，下火160度，烤15-20分钟，熄火后继续焖10分钟，出炉

       看起来很香，口感略粗