好像是第一次完全按照孟老师的用量和尺寸进行制作，不过还是略改了改配方——杏仁角换成了花生碎，因为没有杏仁了。花生配咖啡，应该还是可以的吧？不讨论口味，第一次对完全照方制作的尺寸感到十分满意，之前总是会嫌方子的尺寸太大。这个就很适合自己的喜好。

       用料：速溶咖啡粉1大勺，牛奶1小勺，黄油60g，细砂糖50g，低筋粉120g，花生碎30g，1/4小勺

       牛奶加入咖啡粉搅拌均匀，备用。黄油软化，加入细砂糖搅打均匀，筛入低筋粉和泡打粉，略加拌和，加入花生碎和咖啡液，用手抓成均匀面团

       倒在保鲜膜上，推成方形，再擀成22*14厘米的长方形，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏至硬。取出，切成7*1.5厘米的条，摆入烤盘，放入烤箱，中层，上火180度，下火150度，烤15-20分钟，熄火后 继续焖10分钟，出炉

       甜中带苦，苦中有甜。