关于棒状饼干，孟老师是这样说的：“事先不做造型，待面团烘烤完成后再切割，即美式饼干中所称的‘BAR’。…‘方块’是其外观的特色，各具有不同的风味…”然而，这样的方块很难让人把它与修长的棒联系起来。而自己为着食用与存放的便利，所切的小方块就更难以称棒了…“棒”或许只是音译吧？…
       制作到最后，才发现，这饼干竟然是没有油的。没油好，吃起来比较没有负担。

       用料：松子仁40克，南瓜子仁35克，葵瓜子仁35克，白芝麻30克，全蛋50克，糖渍橙皮丁40克，鲜橙汁20克，葡萄干55克，速食燕麦片100克，蜂蜜100克

       坚果放入烤箱，上下火150度，烤10分钟，备用。橙汁加入蜂蜜中，搅拌均匀，倒入葡萄干和橙皮丁，拌匀，浸泡10分钟。加入蛋液，搅拌均匀。

       将果仁倒入混合液中，拌匀，加入燕麦片，混合均匀，倒入8寸活底圆模，摊平，放入烤箱，中层，上下火180度，烤25分钟，出炉，脱模，晾凉后切块。

       忽然想起米花糖了