把关于月饼的想法粗略排了个序，才发现中秋太短，而想法太多。即便是一天完成一种，也不过20天左右，中秋就过去了。一定会有很多想法，就象这豆沙一样，蛰伏，等待来年。当中秋再次来临，这些等待已久的想法蠢蠢欲动。时光飞逝，不能再等待了。早就想做一道特别的月饼了，把材料备起来先。

       用料：基础白豆沙500克，白糖135克

       豆沙倒入锅中，小火翻炒，去除多余的水分，加入白糖，翻炒均匀，继续翻炒至水分越来越少，阻力越来越大，最后成为块状。将炒干的豆沙过细筛，即可使用

       扣几个贝壳吧，它们当然不是要这么用的