基础白豆沙就是将白芸豆去皮煮熟碾压成泥并去掉多余水分的半成品。关于这个馅料的想法纯粹灵光一闪。攒了很多基础白豆沙等待着中秋，那一瓶玫瑰酱刚好剩了一小点，忽然就有了把它们组合起来的冲动。其实，早在去年就有是想法，只不过中秋太短暂，很多想法还来得及完成，月饼节就匆匆谢幕。沉睡了漫长的一年之后，当目光触及到那几乎空掉的玫瑰酱瓶子，这想法忽然被唤起，并更加明晰起来。

        用料：基础白豆沙240克，玫瑰酱120克，白糖45克，玉米油40克

       基础白豆沙倒入锅中，小火翻炒，水分略干，加入玫瑰酱，翻炒均匀。继续炒至水分收干。