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椰丝小饼

(2013-08-10 20:35:03)
标签:

饼干

椰丝

美食

分类: 饼干

 

       甲方就是只要求结果不问现实状况与可行性,今天才有造楼想法明天就要交楼使用,并且朝令夕改的那一方。而乙方,就是必须无条件执行甲方要求,没有条件也要创造条件上的那一方。所以就只有在这样的夏季,蹲守在烤箱前,挥汗如雨,制造着大量的饼干。第一道,君之的椰丝小饼。虽然用方量加倍,但仍按君之原方量录入。

椰丝小饼



椰丝小饼


       用料:低筋粉80克,粘米粉10克,椰丝20克,黄油90克,鸡蛋1大勺,糖粉50克

椰丝小饼


       黄油软化,加入糖粉,用打蛋器打发。加入蛋液,搅打均匀。低筋粉,粘米粉混合过筛,倒入椰丝混合均匀。倒入黄油糊中,拌匀。

椰丝小饼


       将面糊装入裱花袋,剪个小口,在烤盘上挤出一个个小圆,放入烤箱,中层,上下火190度,烤8分钟左右,表面金黄,出炉

椰丝小饼


       一盘盘地将饼干倒在桌上,已经无暇顾及它那淡淡的椰香了。

椰丝小饼

 

 

椰丝小饼





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