汤之，《盘铭》曰：“苟日新，日日新，又日新。”《康诰》曰：“作新民。”《诗》曰：“周虽旧邦，其命维新。”是故君子无所不用其极。                                

                                                        ——《大学》

       培根和面包组合的花样，竟然也可以如此多样，叫人有些出乎意料。总以为要黔驴技穷了，却总是有新的想法不断跳出来。其实内容都是大同小异，只不过改变了一种呈现的形式，它就会给人不同的感觉和惊喜。

    用料：

    面团：黄油15克，水80克，蛋黄20克，干酵母2克，原味酸奶35克，盐1/4小勺，细砂糖10克，高筋粉200克

    馅料：洋葱50克，红椒30克，培根100克，马苏里拉奶酪丝50克，黑胡椒粉1/4小勺，欧芹粉1小勺 

    装饰：全蛋液适量

    制馅：

    培根，洋葱，红椒，分别切碎丁。锅烧热，倒入培根，煸炒出油。下洋葱和红椒，炒软炒香。熄火，加入黑胡椒粉和欧芹粉，拌匀。冷却后加入马苏里拉拌匀。

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