加载中…~芒果酸奶慕斯~周末滴蛋糕们
(2012-05-22 10:29:12)
标签：
芒果慕斯手工蛋糕淡奶油慕斯蛋糕 |
分类： 烘培~大蛋糕~ |
最近蛋糕做滴比较多
用我老公的话来说你就折腾吧
这个周末做了三个蛋糕
一个六寸、一个方形七寸、还有一个八寸
都是芒果酸奶慕斯
差别仅仅在于其大小以及装饰
每次总希望能做出不一样的款来
不过水平实在很有限
六寸滴圆形版
一位美妈给女儿预定的
原定是想要之前那款紫薯慕斯的造型
不过没有按照原定的要求
私自换了个样儿
把手指饼围边换成了戚风围边
第一次尝试彩绘戚风
揭油纸的时候没弄好
以至于表皮坑坑洼洼的
表面装饰用的是樱桃和芒果
另外用巧克力画了些心型和插片
因为美女说要巧克力心型花片
不过家里没有心型的刻模
徒手画的显得不精致
···················
七寸的三能方形款
另一位美女预定的
什么要求也没有
随便我折腾
好吧
最后就成这样的了
表面用花嘴挤了慕斯花
然后放了几颗樱桃
切了芒果花
很简单的装饰了下
···············
另外一款八寸的
是送给同事滴
蛋糕装饰很头大
中规中矩的往蛋糕上堆水果
个人很喜欢前两款小小的蛋糕
大蛋糕滴装饰有些雷
不过同事倒是蛮喜欢的
做蛋糕只是纯兴趣
也不像流水作业般千篇一律
只希望每个蛋糕都能不同
只希望收到的人能喜欢
那便是对于我的最大褒奖了~
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