自从07年底跟风开了支付宝以后，

俺滴网购败家之路也就从此开始。

足不出户，吃的用的，穿的戴的，

只需鼠标轻轻一点，第二天就等着收货了。

便捷了不少。

翻看了几年来的交易明细，

俺最大的支出，一个是宝宝用品，另一个就是在烘焙这一块。

 

偶承认，偶的自制力有时候真是差到极点。

看到好的东东就会长草，

真的败到家吧，却会扔在那堆灰。

 

前几天去尒尒那看到了手工面条，

才想着，其实偶家也有台手摇面条机，

只不过，只不过被我放到了角角落里。

 

从柜子里坑出俺滴面条机，

这被俺冷落了N就的东东。

貌似，买回来后就做过一次馄饨皮，

之后就再也没派上用场。

 

好吧，我检讨

面壁去~~

 

许久不用，

先给它清理下。

揉了一小块面团，

按着做面的步骤，一步步行进。

最后出来的效果倒是很令人满意。

虽然，这次出来的面条不能吃，

不过却坚定了俺自个DIY的决心。

【自制鸡蛋面条】

材料：普通面粉250G、鸡蛋一枚（去壳50G）、水50G、盐一丁点

制作：

 1、把面粉放入容器中，中间开窝，磕入鸡蛋，倒入水，放入盐；

 2、将所有材料混合，揉成粗面团；

 3、把面团用擀面杖略擀薄，入压面机一档压制5遍，成粗面片状；

 4、接着，将压面机调至三档，继续压5遍，会看到面片变的细滑起来；

 5、最后，将面片撒干粉，继续用压面机5档过3遍；

 6、将面片放到细面条端，手摇，出面~

 7、撒干粉防止面条粘连。卷成卷入冰箱冷藏，随吃随取。

 【炸酱面】

材料：面条、肉糜、葱伴侣甜面酱、郫县豆瓣酱、生姜泥

配菜：黄瓜、绿豆芽、胡萝卜

调料：盐、鸡精、料酒

制作：

1、锅内入稍多的油，热至8成，下入少许郫县豆瓣酱及姜泥超香；

2、放入肉糜，翻炒片刻至肉糜散开，烹入料酒；

3、放入适量的甜面酱，继续翻炒后，加少许水，大火煮开后，小火煮10分钟左右，炸酱就成了。

4、黄瓜、胡萝卜洗净切丝，绿豆芽洗净备用；

5、锅内入水，煮开后，入胡萝卜及绿豆芽焯熟后捞起；

6、将面条下入锅内，煮熟后捞起，放冷开水中投凉，装盘；

7、在面条上放焯熟后的绿豆芽、胡萝卜丝，以及黄瓜丝，最后淋炸酱即可；

 
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胡乱的拍了几张，

就忍不住把面给拌了。

面条比想象中的要筋斗许多，

用素先生的说法，就是有弹牙的感觉。

莫有看相，但很有吃。

双人份的，我和某人一人一盆，

除了给胖宝喂了两口外，其余的都被我解决了，

吃的时候不觉着，回头把我那个撑的哦，

躺在沙发上都不想动弹。

 

 

少添加，更滋味。

为了某人和胖宝，我要加油。

嘿嘿~