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我们为什么需要葡萄酒?
我喜欢饮用葡萄酒不是因为:“葡萄酒具有保健功能”,“葡萄酒是时尚的符号”,更不是因为“葡萄酒具有美容作用”;而是因为葡萄酒拥有丰富的味道,可以满足口腹声色之乐;是因为自己不胜酒力,苦于筵席中用白酒应酬;是因为葡萄酒在给人味觉的享受中的个性化,也算是对“千篇一律的集体主义的一种反叛”(有人说白酒文化是集体主义文化,葡萄酒文化是强调自我的个性文化)。
确实,葡萄酒具有丰富多变的滋味:酸、甜、苦、咸,应有尽有,犹如丰富多彩的人生。葡萄酒是不能穷尽的,这,就是葡萄酒魅力所在,当你没有品尝她的时候,永远是个未知,品尝或者说享用葡萄酒,永远充满了挑战。
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