做这蛋糕的那天中午，家里的午饭是炸酱面，儿子对它不太感冒，任姥姥怎么劝就是不吃。姥姥便哄他那天是爸爸的生日（的确是LG的阳历生日，我们通常是过阴历生日），应该吃面条，儿子反问她：“那为什么不吃生日蛋糕呢？”姥姥指着在厨房里忙活的我说：“你看，妈妈不是在做蛋糕吗？”我儿子岂是那么好骗的，“那个蛋糕不好看，不是生日蛋糕。”姥姥不禁一愣，心里苦叹，这不到四岁的孩子怎么就那么难对付！接下来，她用了许多赞美之词把我做的纸杯蛋糕往生日蛋糕上靠，终于哄得儿子相信就是爸爸的生日，就应该吃面条。幸好做好的蛋糕味道比较配得上姥姥的赞美，不然儿子心里好疑惑了，这样的生日蛋糕，不吃也罢。

    原料（6寸海绵蛋糕的量，可做纸杯蛋糕12个）：全蛋2个、细砂糖80克、盐2克、低粉70克、色拉油15克、牛奶15克。

    做法：

    ⒈将鸡蛋放入碗中，边打边加入细砂糖和盐搅拌均匀。

    ⒉用隔水加热的方式将蛋液加热至40度左右离火。

    ⒊用电动打蛋器快速打至蛋糊体积变为原来的两倍，然后换慢速搅至发白的浓稠状，这时用刮刀刮起蛋糊，用手划过后出现的沟不会自动合起来。

    ⒋倒入过筛的低粉并拌匀。

    ⒌取1/3的面糊与色拉油一起拌匀，再将拌好的面糊反倒入剩余的面糊中拌匀。

    ⒍加入牛奶继续拌匀。

    ⒎将面糊倒入纸杯中，轻磕出空气后入预热150度的烤箱，中层，上下火，10分钟左右。