加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

欲罢不能--葡萄干浓香饼干

(2009-04-27 11:10:59)
标签:

葡萄干

烘焙

健康

饼干

黄油

分类: 好好学烘焙

欲罢不能--葡萄干浓香饼干

 

    经常被小天同学抓住聊些关于NBA的事情,昨天去游泳的路上又被问起中国哪位球员曾经幸运地得过NBA总冠军,搅尽脑汁才想出来有可能是巴特尔这个名字,天同学继续追问他当时在哪个队,汗呀,我能说上名字的队也不过那么几个,哪里知道巴特尔曾经在哪个队呆过呀?这位同学穷追不舍,又问是不是马刺队?非说我既然对巴特尔这个名字有印象也一定对他在哪个队有点印象,非让我说出来不可,可把我给愁坏了。回家赶紧请教领导才获得如下资料:2001年掘金队首轮选中巴特尔,并很快成为第一位在NBA首发上场的中国球员;002年加盟马刺队,并获得了NBA总冠军戒指。

    学到老活到老了吧?

    前阵子曲奇饼干吃上了瘾,艳子同学给的两斤黄油早被我消灭光了,又觉得黄油实在太多了,有同学说可以减些量,又怕会减了味道,断了粮也就断了念想,团购张罗了半天需求量不大,终于在HK批到了稍便宜的小块安佳黄油,好歹减点儿吧?总有好吃又健康的。

    这款饼干已经做过一次了,因为俺家这位从来不主动吃零食领导同学居然自己拎了几块来吃,可见味道不一般,有人喜欢才有动力嘛,这话早就说过了,那就管够喽!

    葡萄干有点酸甜,浓浓的黄油味道,欲罢不能哟!

 

欲罢不能--葡萄干浓香饼干

 

欲罢不能--葡萄干浓香饼干

 

 

欲罢不能--葡萄干浓香饼干

 

欲罢不能--葡萄干浓香饼干

 

【葡萄干浓香饼干】学习资料由此进
配料:低筋面粉115克,鸡蛋液1大勺,黄油75克,糖粉60克,葡萄干35克。
烘焙:165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。

 

制作过程:
1、黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打发。
2、加入1大勺鸡蛋液,搅拌均匀。
3、倒入葡萄干。
4、倒入低筋面粉
5、搅拌均匀,成为面团。用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时,)。
6、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱烤焙即可。

 

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有