第一次在山姆试吃麻薯小面包，那叫一个喜欢，表面微脆内部软而韧，咬起来好象还有弹性，感觉好Q哟，那时候还没烤箱，没想过也弄不清楚是咋做出来的，一下子就爱上它了，每次必买，而且还站在那儿多试吃几口。有次去红姐家采购时聊起来，才知道原来这玩意儿居然可以自己做！我那个开心呀，立马捧了两个麻薯预拌粉回来，谁知道放了这么久，每次去山姆才想起，回来又忘记，这么早就有老年痴呆症前兆了？

    昨天终于终于在晚饭后想起这么回事，立刻找到红姐的方子动手。

    烤好已经是十点多了，一共烤了九个，小小的好可爱，本来想拍下内部组织，但太Q了掰开自己就合上了，没人帮忙还真放不住，尝了一口就放不下了，七里咔嚓搞掂两个再说，领导在外面应酬回来，请他试吃新品种，试了一个又一个，没剩几个了。

   要说这小面包嚼在嘴里的感觉，那是太奇妙了，我语拙不会形容，就一个字吧—Q~！

看这没进过烤箱的，还真光滑有弹性呢，也就十五六岁花季时候吧？

岁月催人老呀，皱纹出来了。

连腮都塌下去了

干脆躺在床上享受喽~！

红姐的方子是这样的：

1、麻薯预拌粉:200克    （每个约35克，可分割9个面团）
2、黄油40克
3、全蛋30克
4、水40克
5、黑芝麻适量，也可加红豆...

(1)将1、2项材料放入面包机内，开始混合拌匀。

(2)拌匀后加入搅散后的蛋，再加入水用面包机再搅拌15-20分钟至完全均匀（我把这个过程用手工完成），若需要加芝麻在搅拌完成一分钟前加入。面团放在面包机醒发15分钟，拿出整形，放烤盘醒发20分钟，长帝烤箱中层上下火180度20分钟。