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细腻如云--原味蛋糕卷

(2009-04-26 14:16:36)
标签:

烘焙

健康

奶油

蛋糕卷

美食

分类: 好好学烘焙

细腻如云--原味蛋糕卷

 

    最近忙着在开心网种菜种花当农民,自己家这一亩三分地都快长草了,糖糖同学生日,早就答应给她做个生日蛋糕,可是那天都下午三点半了才冲进超市买水果,匆匆忙忙回到家一头扎进厨房,三下五除二加稀里糊涂地做了出来,计划是抹茶蛋糕,可时间实在太紧没有那个耐心一点点把奶油抹匀,干脆还是撒上了彩色巧克力针,女孩子一定喜欢这样丰富多彩的颜色,天天已经吃完晚饭催着我送他去游泳,糖糖的生日蛋糕才终于大功告成,结果......结果忘记拍照留念了,也许糖糖妈妈会给留个影儿吧?等这母女从长春回来吧。

    打奶油的问题已经被我彻底解决了,这次还是提前冻好冰块,把盆子坐在冰块里打,不要太容易哦!量还是不太会控制,剩下的试试学习奶油蛋糕卷吧!

    还好还好,笨手笨脚地卷起,马马虎虎的样子,口感却是极好,入口即化细腻如云。

 

细腻如云--原味蛋糕卷

倒扣放凉ING

 

细腻如云--原味蛋糕卷

脱下纸外套,皮肤还不错吧?

 

细腻如云--原味蛋糕卷

卷好放凉再切

 

材料:

蛋4个  细砂糖15+60克玉米淀粉10克 细砂糖15克  牛奶60克  色拉油60克  盐少许 

低粉90克

 

全过程的详细学习资料,需要的请自行前往吧。

 

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