腊肉的汤汁浸到芋头中，吃起来咸香软糯，口感真的是很可口。这道菜即可做主食充饥，又是美味菜肴，滋味十足，真的好吃停不了口。。。记得要夹起来一片腊肉一片芋头一起吃，它们会很配哟！

【腊肉蒸芋头】

原料： 腊肉   芋头    盐

制作：1.准备好原材料； 2.腊肉用开水清洗干净； 3.芋头切成片后放入少许盐拌均匀腌制一下；4.腊肉切成片备用；5. 将腊肉与芋头分别一片片夹在一起围摆在盘里；6. 放入高压锅中， 上汽后转为小火蒸上十分钟；

小贴士：

 1. 腊肉表面上会有很多灰尘， 因此先须用热水清洗干净； 2. 芋头切片后放入少许盐腌制一下， 口味淡点的可以省略这步， 腊味里面有咸味； 3. 我选用的高压锅蒸的， 上汽后转为小火只需蒸上十分钟，用普通锅适量延长蒸制时间。