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腐竹比五花肉热量大吗?-- 腐竹木耳咸鱼煲

(2010-09-25 21:58:18)
标签:

美食

热量

腐竹

五花肉

分类: 新新煮艺

腐竹比五花肉热量大吗?-- <wbr>腐竹木耳咸鱼煲

   

    当听到这时,我一点都不信,腐竹是豆制品, 它怎么就会比肥肉还要热量大呢? 不可能吧,不过还是应该去查一查。查了后真的要吓一跳,每克腐竹的热量是459/100(CAL/克),而五花肉的热量是349/85(CAL/克)(http://www.meishichina.com/Topic/ReLiang/ ),这以后哪还敢吃呀腐竹比五花肉热量大吗?-- <wbr>腐竹木耳咸鱼煲

 

    哎,别慌,我们所说的腐竹是干的, 但我们在吃的时候肯定是要泡发的,要不也没办法吃呀,泡发后的腐竹会体积膨胀,降低它的热量,几乎就是它以前的三分之一, 这样一来我们还是可以放心的吃。

 

    腐竹含有大量的植物蛋白, 再加上动物蛋白,那可是强强联合, 会达到更大的效果哟。 家里还有上次别人送的咸鱼;再来点木耳,木耳可是血管的清道夫, 是排毒佳品腐竹比五花肉热量大吗?-- <wbr>腐竹木耳咸鱼煲, 要经常吃, 就用它们一起来做的菜吧。

 

 

腐竹木耳咸鱼煲

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     材料: 腐竹, 木耳,胡萝卜, 咸鱼, 五花肉, 姜片, 五香大料等

     在锅里倒少许油, 放入五花肉干煸一下, 再加入姜片翻炒;加入腐竹,木耳翻炒几分钟,再加入料酒和酱油,继续翻炒几下;

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    把炒过的腐竹和木耳等放入煲中, 在煲中放入咸鱼和五香大料包,注入水,没过所有材料;大火煮开后转为小火, 煮三十分钟, 再加入胡萝卜, 再煮五分钟;最后加入盐等调料调味, 散上小葱,大功告成了。

  

    注: 由于每天做饭较少, 因此基本上每次做菜我都会加其他配菜混合一起,以达到每天多吃各种蔬菜的目的,但要注意搭配合适。



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