加载中…小米发面饼
(2022-07-25 19:10:25)
标签：
美食 |
分类： 美味主食 |
1. 小米粉100克、面粉200克、奶粉30克，酵母3克，糖50-60克，玉米油15克放入面包机
注：中间可以放入苹果馅：红糖加水加热，苹果切小块，一起炒至水分合适的程度。
2. 加3克泡打粉，1克小苏打。
2. 鸡蛋2个，加水共约180-190克。
3.进行一个发面程序，1小时40分。
4. 面团很湿，粘手；和干粉揉搓，分成8-10个剂子。
5. 每人剂子搓成圆形，按压，不要太薄。
6. 电饼铛涮油，用小火慢慢烤。一面烤好再烤另一面。
注：中间可以放入苹果馅：红糖加水加热，苹果切小块，一起炒至水分合适的程度。
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