700车型将后置式双缸对置发动机以及600车型的车轮悬架与首次采用硬壳式结构制造的现代化折背式全钢车身相结合。BMW在1962年推出了该车型的长轴距版本，并将其命名为LS。

在标准轿车版本之前发布的双门轿车版本在赛车场上引起了轰动。装备双化油器发动机的更强动力车型于1960年推出，长轴距LS双门轿车随后于1964年推出。

受BMW委托，斯图加特的Baur公司在双门轿车版本的基础上制造700敞篷轿车，进而使BMW的敞篷轿车传统得以再度延续。