立秋了，可以给想吃肉肉的人贴秋膘了。
参加试用中心的活动，得到苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅的试用机会，自然会用它烹制一道比较诱人的菜肴哦。还好已经进入秋天，可以大口吃肉了，来一道猪蹄怎么样，得到家人的一致赞成。
嘻嘻，也就是我和先生两个人，比较容易达成一致，是这样吧。
我们两个人平时吃的比较清淡，但是我们也经常烹制一些大鱼大肉，而且每次做的都很多哦。
啊，你问我为什么吃的少，做的多，那是因为我们大家族的人比较多，我们烹制的大鱼大肉都是需要分给大家吃的。这下你明白了吧，哈哈～～
红焖猪蹄：
原料：猪蹄、洋葱、生姜、干辣椒
辅料：白酒、黄酒、冰糖、胡椒粉、盐、酱油、蚝油、辛香料
工具：苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅
1、买回来的猪蹄用清水刮洗干净（如果有毛需要拔干净），将猪蹄纵向一分为二；
2、将处理好的猪蹄放入锅内，倒入没过猪蹄的水，放入姜片和高度白酒，大火煮开3、5分钟，关火捞出猪蹄，再次刮洗干净；
3、准备好辅料，洋葱切大块铺入锅底，再将处理完的猪蹄摆在洋葱上，再放入生姜片、干辣椒、冰糖、辛香料，倒入一听半黄酒；
4、继续加入一点酱油、蚝油、胡椒粉、盐，盖好锅盖，接通电源；
5、压力锅的显示屏亮起，从左至右选择你所需要的，最后点开始，屏幕显示45分钟；
6、时间到，打开锅盖，将猪蹄上下翻面，重新盖上锅盖，选择收汁，屏幕显示26分钟，到程序结束即可；
非常软烂的红焖猪蹄，用筷子轻轻的就可以夹起一块，上面有图为证哦。
看看盘子里的猪蹄，像不像一只趴在那儿的小猪啊，整的我都不敢吃了。还是吃了，四只猪蹄，我和先生两个人吃了半只，其它的就被大家瓜分了。个个都说太好吃了，下星期再做哈，我回头笑着对先生大声说：下星期再做哈～～
很少的调味料，绝对没有放鸡精、味精之类的调味品，但就是好吃，明天再做。
看看，自己给自己下套吧，天生就是一个傻冒哈～～
喜欢的朋友请挪步“家常饭菜”，那里还有更多哦...
加载中，请稍候......
(2014-08-21 10:10:38) 
加载中…