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母亲节儿子为妈妈做批萨--马头羊肉批萨

(2010-05-10 21:31:53)
标签:

育儿

亲情友情

马苏里拉

马头

意大利

分类: 烘焙杂点

  

母亲节儿子为妈妈做批萨--马头羊肉批萨

 

   每年母亲节我都会收到孩子们的祝福,感觉非常幸福。

   今年也是如此,早晨刚刚出门,接到女儿的电话,收到母亲节的祝福。下午收到儿子的鲜花,还特意在家为我做了一个批萨。

   去年母亲节收到女儿送给我的《从头到脚保健康》一书,今年因为特殊情况不能回家;去年收到儿子送给我的鲜花和孟老师的烘焙书四本;

   特别要说的是另外一个女儿,晚上她们一家3个,女儿、女婿和她们的小宝宝,送来了母亲节的祝福和礼物。下午接到他们的电话,宝宝就告诉我说:“晚上我要来,给奶奶过节。”

   到了晚上回来的时候,从楼下喊到楼上,“奶奶,我回来了,开门呀。”

   看看我们可爱的小孙女:

 

母亲节儿子为妈妈做批萨--马头羊肉批萨

   是不是非常可爱,而且一张小嘴特别能说,说出的话有板有眼。

   我和她妈妈说做蛋糕,饼干的事儿,她也要给我们提建议。还拿着孟老师的书,翻给我们看,告诉我们应该怎么做,放什么东西好吃。一个三岁的小宝宝,知道的还不少。这可能和平时经常看妈妈做蛋糕,做饼干有关系。也许就是一种潜移默化,难怪说要从娃娃抓起,还是很有道理的哦~~


母亲节儿子为妈妈做批萨--马头羊肉批萨

 

  马头羊肉批萨:

  原料:发面团、郧西马头羊肉、意大利油浸番茄、胡萝卜、芦笋、洋葱、批萨酱、

       马苏里拉奶酪、蛋液

   1、发面团请朋友们 看看这里 

   2、鸡蛋放入碗中打散,马苏里拉奶酪刨丝(切丝、切碎都可),其它材料切丁备用;

   3、取出发酵好的面团,排气滚圆后松弛10分钟,再将其擀开成圆形的面皮,放入批萨盘,用手整理规整;

   4、用叉子在面皮上均匀的扎满小眼,均匀的刷蛋液(将面皮刷满),均匀的抹一层批萨酱;

   5、开始铺料:一层马苏里拉奶酪,一层芦笋丁、胡萝卜丁、洋葱丁,一层意大利油浸番茄丁,一层马头羊肉丁。

   6、烤箱预热好200度,放入批萨盘,中层烤制15分钟;取出批萨盘,最后再铺一层马苏里拉奶酪,再将批萨盘放入烤箱,继续烤制5分钟即可;


母亲节儿子为妈妈做批萨--马头羊肉批萨

   哈哈~~,朋友们的疑问一定非常多。

   是啊,每年的母亲节,我可以收到许多孩子的祝福。我喜欢孩子,孩子们也喜欢我。女孩子特别让人怜爱,男孩子不是太细腻,所以我的女儿就很多。其实,儿子的男同学,特别是从小一起长大的,现在还经常一起玩儿的同学,我对他们和自己的儿子一样。

   我的生活非常丰富,除了正常上班,我喜欢运动,喜欢跳舞,喜欢戏剧,喜欢美食,喜欢玩儿面团~~

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