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玛格丽特小饼

(2009-07-29 07:58:33)
标签:

美食

面团

糖粉

身教

玛格丽特

杂谈

分类: 花色饼干

 玛格丽特小饼

 

    天气预报让人们对闷热天气的解除有了希望,可是,预报的温度一天比一天低,人体的感觉却没有变化。闷热,湿度大,不停的出汗,难受之极...

    儿子因为发烧,口味不好,吃什么都是苦的,没有食欲。除了准备一点面包做正餐,还需要准备一点饼干什么的,以备他在医院挂吊瓶时可以吃一点。快三十的人了,还要父母跟着操心,怎么办呢,没有结婚之前的孩子,也只能是这样了。

    由此,让我想到从小在外一人闯荡的那些孩子们,单靠自己的努力,去拼搏出一片天地,是多么的艰辛。而他们的父母,在家的日子也不轻松,牵肠挂肚的惦念是免不了的。俗话说“儿行千里母担忧”,工作是否顺利,身体是否健康...,特别是孩子们的所在地,如果发生一些不安全的问题,父母们更是日不得安,夜不能寐。

    可怜天下父母心,只要父母在世,无论儿女们走多远,年龄有多大,都还是父母的孩子,都会牵着父母的挂念...。所以,我们一方面是父母,一方面也有父母,对父母的孝顺既是我们的责任和义务,也是对儿女们的最好身教。老话说的好:“身教胜于言教”,说的再多都不如自己做得好。

    既然儿子在身边,我就会关爱他,工作、思想、心理、社交、身体...。但是,绝对不干涉他--在遵纪守法的前提下。

    好了,该说说今天这款人人都做的,人见人爱的--玛格丽特小饼

 

玛格丽特小饼

 

    原料:低粉100克、玉米淀粉100克、黄油100克、糖粉50克、熟鸡蛋黄3个

    制作:

    1、低粉和玉米淀粉混合过筛,另取容器,再将熟鸡蛋黄也过筛成茸,备用 ;

    2、黄油室温软化,加入糖粉打发;加入蛋黄茸拌匀;再加入混合粉拌匀;

    3、将混合好的材料捏成面团,放入保鲜袋,冰箱冷藏1小时;

    4、取出面团,分成16个小面团,将其搓成小球,放在烤盘上,逐个用大拇指在中间一按;

    5、将烤盘放入预热好的烤箱,190度,中层20分钟;

 

    罗嗦两句:1、熟鸡蛋黄因为太小,所以我用了3个;

              2、烤箱的温度,烘烤的时间仅供参考。

 

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