
这就是被我关禁闭近一年的烤箱。
端午节期间,我们一家人在巴掌大的厨房开会,商量如何才能整出一个空间,将被禁闭的烤箱解放出来。
整个厨房被我们搬的乱七八糟,怎么也找不出一个合适的位置...。最后,将所有的东西还原,把微波炉上面的东西枪毙,将烤箱请到微波炉上面,这样既没有改变厨房的摆设,也没有占用原来的台面,已经是最佳选择了。
只是不知道,烤箱放在微波炉上面,是否有什么问题,如:“对人体的危害问题”、“机器间相互的危害问题”等等,慢慢探讨吧,不行的话,再想办法。

迫不及待,做了两炉面包,都是培根芝士卷,一款学习孟老师的卷制方法,一款学习自由老师的卷制方法。
看看它们在烤箱里烤制的模样,一个一个的小胖卷,好可爱哦~~。
我的烤箱,目前还没有发现什么特别的问题,唯一的就是上色太慢,是不是功率小了呢?有哪位朋友用这款烤箱,指教指教。
这款烤箱是长帝CK-15B的,让我感到有点遗憾。因为,去年老伴说买烤箱的时候,我很清楚的告诉他:长帝CK-25B的。他居然鬼使神差的买了个15B的,而且是今天拿出来才知道的,我还一直以为是25B的。
而且,这款烤箱的配置是,两个烤盘,没有烤网,又多一件事,需要单独配烤网。更麻烦的是,我已经买了一些模具,都是按25B考虑的,又要想办法解决这个问题了。

由于摆弄烤箱,把本该当天吃的豆芽忘了,第二天才想起来,我们一般是不让其涨这么长的。对了,顺便介绍一下我们家的绿豆芽吧,这是我们家常年都有的一道菜,自己培养,自产自销。需要吃长一点的,就让其多涨“一天”(左图),需要吃嫩一点的,就让其少涨“一天”(右图)。
随心所欲,自己控制,无化学肥料,无激素,健康、放心。
关于上面的“培根芝士卷”的制作过程,我会在后面的博文中介绍。
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