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【西藏】去林芝不能错过的美食：鲁朗石锅鸡
(2015-05-10 22:33:23)
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美食西藏林芝鲁朗石锅鸡 |
分类： 旅游..风情 |
四月份时去了西藏。这个季节算是西藏旅游的淡季，游人相对比较少，唯有林芝地区是例外。林芝在西藏的东部，被称为西藏的江南，这里海拔相对较低，有着江南一般的秀色，尤其是春天，千万棵野桃花沿着318国道次弟盛开。这里的桃树非常高大造型各异，浓淡相宜的粉色花朵开得秀气又声势浩大，背靠着雪山，或依偎着碧绿的春水，浓墨淡彩地绘出了最美的画卷，是西藏的春天里最美好最浪漫的风景。
所以这一次的西藏之行，专为林芝而来。
而除了这一路赏不够的美景，林芝还有一样吃不够的美食，鲁朗石锅鸡。
鲁朗海拔3700米，距离林芝地区八一镇大约80公里，这里有两侧青山由低往高分别由灌木丛和崐茂密的云杉和松树组成的“鲁朗林海”，也有经过时谁都不会错过的鲁朗石锅鸡。
石锅鸡用的石锅是用一整块石头掏空做成，鸡则是当地藏民饲养的土鸡，据说是用雪山上流下的溪水配以手掌参、藏贝母、百合、枸杞等药材慢慢炖，真炖得汤鲜肉美，让人食之难忘。
进得饭店，每一张大桌中间都有一个石锅，里面正炖着一锅金灿灿的鸡汤，看颜色就极诱人。服务员看我举起相机，马上用勺子捞起一些肉让我后，一看就是熟悉动作！
这些是吃石锅鸡的配菜，吃一锅鸡，送三份配菜，吃完了鸡肉，再用鸡汤涮些青菜，不要太好吃！
看这汤，诱惑不？
每人先盛一碗汤加肉，喝几口汤，鲜极了，吃两口肉，特别香，每个人都赞不绝口。这石锅鸡如此出名，绝无夸张的成分，是真真正正的好吃
里面长成手指样的是手掌参，一块小参上面伸出几枝来，就像手掌。口感有点面面的，很好吃
配的辣油蘸料也特别香浓，真过瘾
看上这锅了，怎么办！
这一条小小的街上，全是石锅鸡饭店
因为太好吃了，所有人都念念不忘，所以我们在回程时，又跑到这里来吃了一次
大家都迫不及待，几双筷子齐下锅
吃得心满意足，还要好好欣赏林芝的桃花，美不胜收
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