熟悉我的人都知道，我没事喜欢逛胡同。

虽然北京的胡同正在一条一条地被拆掉，虽然很多古旧的四合院已被翻建一新失去了味道。但那些隐在北京城中心纵横交错的灰色巷陌中，仍是坚守着古老、宁静、悠闲、自在、执着的生活方式。走在其中，随时可以感受到平和、淡然，空气中总是弥漫着浓浓的生活气息和令人无比亲切的人情味，以及，随处可见的平凡食物。

 

四合院的诱人之处，在于没有一丝遮挡的阳光下，可以晾晒一切可食之物，可以种植无数可食之菜。春播夏长、秋收冬藏的生命轮回，一个小小的院子便可完成。

 

所以今生可能再也无缘住回四合院的我，在胡同中看到的这些平凡至极的普通食物，便会毫不犹豫地将其收入镜头中，仿佛能把混合着阳光的食物味道，一起带回家里。

 

西方的圣诞节之际，上一场地道传统的京味儿风情吧~~~~~

 

黄瓜条——每见到这些干菜，我都必须强忍住不去拿一根尝尝 

 

胡同里摆上桌子就晒青菜，多么惬意

 

大红枣和花生

硕果累累的院子

咸菜疙瘩上房了
 

天棚鱼缸石榴树，先生肥狗胖丫头

 

这是要包饺子吗？

这个是榨菜？

小红辣椒

 

海带卷

丝瓜是胡同中最常见的蔬菜，高高低低地挂在房上，倚在墙边。鲜嫩的随时摘来清炒，成熟的就让它自在老去，待老之将至行将朽木，便派到洗碗池里为一餐美味做最后的贡献。

自己种出来的纯天然的丝瓜，真不如菜市场超市买的笔管条直~~~~

 

 

戗檐与丝瓜

 

 

 

胡同里偶见晾晒的腊鱼腊肉，每每见到就有点为它担心，胡同中四处游走的猫咪们应该是第一个发现的吧

 

 

临近冬天时，雪里蕻是出场率最高的蔬菜

 

 

 

火红的柿子则是秋冬最惹眼的水果

 

 

 

 

茄子皮


自制干香菇

 

胡同中卖肉的不多，方式仍比较原始

 

这个像茄子，但是极其迷你



某天在后海边看到的，这些能吃么？

这是一个小店卖的，山东签子馒头

 

大蒜这么贵，多批些来屯着

 

诱人的红




圆乎乎的红南瓜

 

葫芦是胡同中特别常见的，秋天的时候，很多小院里、胡同中间搭的架子上挂满一个个体态丰满，圆润诱人的葫芦。收获的季节，喜人。

骄傲的收获








最有冬天味道的就是这个，很怀念小时候家家户户冬贮大白菜的时候

 

冬日的甜蜜诱惑

 

紫色猫耳豆——富含花青素




小时候我住的院子里就有一棵枸杞树

到处都能发现点可吃的东西

多少环保的烘干方法


碧玉苦瓜

 

 

最后来个驴肉火烧

 

 

 

  42道京味儿美食

 

 

 

京味儿风情

 

     胡同里的猫                        京味儿

 

 

   京城无处不飘红                      逗蛐蛐儿

 

 

      天安门的奥运装                 奥林匹克公园

   

 

 

 

 

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