夏至是二十四节气之一，在每年公历6月21日或22日。夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球的白昼达最长，且越往北越长。民间有谚语说“冬至饺子夏至面”今天你吃面了吗？你家乡有什么关于夏至的习俗呢？

鸡丝凉面http://www.beitaichufang.com/recipe/417/

鸡丝凉面是四川的传统小吃，历史悠久，在四川全省有很大影响，近年已流传于全国各地,现在无论男女都喜欢吃。

香炒贝壳面http://www.beitaichufang.com/recipe/7953/

贝壳面（Conchigliette）：因形状类似贝壳而得名。面身造型非常容易沾附酱汁，因此适合搭配各种不同的酱汁，加工方法一般为煮、炒等，煮制时间约为10 － 15 分钟。

重庆小拌面http://www.beitaichufang.com/recipe/184/

这样鲜美香辣的一碗小面或许不足以果腹，但却是暑热之时最好的餐桌小品。

面的其他做法请点击：http://www.beitaichufang.com/search/recipe/q_面/