1894年6月23日，国际奥委会在巴黎正式成立，为了纪念这一具有历史意义的日子，国际奥委会于1948年起将每年的6月23日定为国际奥林匹克日。奥运的精神是重在参与挑战极限，现在更重要的是关注健康，今天我们就和大家分享一些健康美食。

地中海农夫南瓜饼http://www.beitaichufang.com/recipe/10476/

烤箱的新用处，用鸡蛋构筑地中海风味的菜肴，既包含了丰富的营养，口感层次变化也让人意犹未尽。

呛基围虾http://www.beitaichufang.com/recipe/11332/

最鲜活的基围虾加上最家常的卤汁，放入口中，虾的鲜甜和酒的清香瞬时弥漫，真是畅快无比。

三文鱼卷http://www.beitaichufang.com/recipe/7667/

三文鱼卷，水瓜柳（Caper）：产于地中海沿岸一种灌木的果实，品种多达150种之多。其绿色的花蕾和幼果经过盐腌制后，通常可以作为调味品食用或菜肴装饰。水瓜柳一般可在大型超市或西餐食品专卖店购得。

酸甜麻酱荞麦面http://www.beitaichufang.com/recipe/13463/

麻酱是很多人的最爱，很多食材加了麻酱后变得相当的“香、滑、稠”。凉菜离不开麻酱，夏天更离不开麻酱，有了麻酱我们的夏天又多了几分“味道”。

小菇木樨炒腊肉http://www.beitaichufang.com/recipe/11823/

这道菜胜在营养均衡，口味清淡，虽然使用腊肉为主料，却一点不觉得油腻厚重。

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