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美食三杯鸡翅大茴香麻油杂谈 |
分类: 美味菜谱 |
特色
台湾菜+自创
用料
酱油1杯 黄酒1杯 麻油1杯 大茴香1粒 姜5片 花椒少许 盐1小勺
做法
1、笋干泡发,撕开切段;
2、鸡翅剁块焯水捞出,鸡汤留用;
3、“美的”电饭锅内放进鸡块、笋段、姜、大茴香、花椒、盐, 酱油、黄酒、麻油各一杯,
4、再加入鸡汤没过食材,按下煮饭钮; 5.等煮饭钮跳至保温状态即成。
小贴士
加几个白煮蛋会更加好吃。
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