软滑晶莹的布丁，颤颤巍巍，无论男女老少看见了都忍不住想来上一口。

椰汁   1听
可可粉 1汤匙（15g）
奶油   2汤匙（30ml）
西米露 1汤匙（15g）
鱼胶粉 2汤匙（30g）
白砂糖 1汤匙（15g）

1. 将西米露放入温水中浸泡20分钟。锅中放入少许热水，烧沸后将鱼胶粉放入，慢慢熬煮至匀，然后再将椰汁、奶油和白砂糖放入。
2. 待所有用料完全融合后将西米露放入，再倒入小模子中，然后放入冰箱中冷藏保存30分钟。
3. 把布丁取出扣入盘中，上面撒入可可粉就可以端出去和朋友们分享了。