在爱和自由家看见可爱的可可椰蓉卷，记起我还有放了N久的可可粉，马上翻出来做了这个面包，没有椰蓉也没有杏仁片，就做个简单的圆面包吧。将装黄油的保鲜盒角角落落刮一遍也只有15克，还好成品还是非常柔软的。

可可面包

材料：高粉250克 可可粉15克 巧克力10克（磨粉） 细砂糖40克 盐3克 酵母3克 奶粉15克 1个中号蛋（留一些刷面） 水135克  黄油15克

做法：

1、后油法揉至扩展，完成基础发酵。

2、分割成80克一个，排气滚圆后放入纸模。

3、放温暖湿润处进行最后发酵。

4、最后发酵结束，表面刷蛋液。

5、入预热190℃的烤箱，中层，上下火，15分钟。