南瓜包的色泽和组织都是我喜欢的，买了块南瓜就迫不及待地做起来了，出炉已经是晚上了，灯光下拍的南瓜包不像阳光下那样金灿灿。南瓜籽也是南瓜块上挖下来，洗干净后一粒粒剥出来，又小又滑，真是粒粒皆辛苦。

    方子来自爱和自由，她整的包包又工整又漂亮，过程图也详尽，我有表达不清楚的，去她那里看吧。

健康南瓜包

原料：高粉200克、南瓜泥50克、糖30克、盐2.5克、水100克、酵母2.5克、玉米油20克

做法：

1、后油法揉到扩展阶段。

2、基础发酵完成后，面团分割成60克/一个，滚圆松弛15分钟。

3、松弛后的面团擀成椭圆形，翻面，卷起，搓成长条，套圈做成花环形。

4、表面沾水后，沾上南瓜籽，排入烤盘，进行最后发酵。

5、180度，烤15分钟。