早就想着做这个南瓜焗饭了，培根买了一包又一包，南瓜也买很多次，总是排不上号，终于今天焗好了南瓜饭，并且消灭得又快又干净。现在边打字边回味它的美味，要是再来一碗还吃得下。

缤纷南瓜焗饭

原料：

南瓜泥半小碗 白饭1.5碗黄油20克  洋葱半个 毛豆、蚕豆、玉米粒、香菇适量培根2片、盐、白胡椒粉和芝士粉适量，马苏里拉奶酪。

做法：

1、培根入不粘锅略煎，取出切丁。

2、洋葱、香菇切粒。

3、毛豆和蚕豆加少许水，加盖，微波2分钟，马上取出打开盖（保持碧绿色泽）。
4、锅内放入黄油烧热，放入洋葱丁爆香，然后放入毛豆、蚕豆、玉米粒、香菇炒香，加入盐、白胡椒粉和芝士粉炒匀。

5、放入南瓜泥和白饭翻炒均匀。
6、将炒好的米饭盛入烤碗，铺上马苏里拉奶酪丝，烤箱预热210度，焗10分钟左右，待奶酪融化烤至微黄即可出炉。 

*  为了适合家人口味我没放意大利香料，胡椒粉也拿错了应该放黑胡椒粉的，否则估计会更好吃。

*  南瓜泥也放少了，半小碗放下去一拌就不见了踪影，下回做一定得加倍量。

*  那张拉丝照片是我一手拿叉子一手拿相机拍的，就我这破相机我这水平，不容易啊！所以放头版了。 

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