吃不厌的培根面包再做一次.整形用的是“懒人法”,一铺一卷一切就成啦。伤脑筋的是烤盘底部不平,二次发酵后,面团东倒西歪的啦。有芝士片的话铺上一层会更香更好吃。

培根面包卷

材料:

高筋面粉：200g

细砂糖：15g

盐：1/4小匙

全蛋：1个

即溶酵母粉：1/2小匙

水：50g

无盐奶油：15g

内馅：培根5条   

烤培:180度,放中层,烤17分钟.

整形过程见下图:

另有四款含培根的面包,喜欢就点击:

                        培根芝士卷                     培根芝士面包          

                      南瓜培根面包                      培根面包