新妈咪产后饮食
(2008-07-06 15:37:05)
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新妈咪饮食健康 |
产后不能吃蔬菜水果
这个观点是片面的,有些人产后以忌生冷食物为由,认为蔬菜大多为凉性或寒性的,不适合新妈咪食用,而应多吃肉和鸡蛋补充体力,不吃或少吃蔬菜。其实,大多蔬菜只要经过适当的烧煮,性味不一定是寒凉的,并且蔬菜中含有大量的维生素,对于新妈咪的精神恢复是大有好处的。蔬菜中的水分和纤维素,水果中的果胶对防止新妈咪产后便秘也是有利的。所以产后仍应多吃蔬菜,适当地吃水果。在天气炎热的夏天,适量地吃水果还能防止中暑。
不过要提示,对于体质较虚的新妈咪来说,宜少吃苦瓜、枸杞菜、萝卜缨、芹菜等过于凉性的蔬菜。
产后不能吃盐
不少地方不让产后的新妈咪吃盐,认为盐在人体内会产生凝固水分或血液的作用,对产妇不太适合。但是在菜里一点盐也不放,这也是不对的。由于产后的新妈咪出汗多,乳腺分泌旺盛,新妈咪的体内很容易缺水和钠盐,所以,产后适当的补充盐分是可以的,当然也不宜吃盐过多。也有一些地方认为新妈咪产后不能喝水,喝了水会引起内脏下垂等后果,但中西医理论都没有任何依据,这种说法也是无稽之谈。
产后不宜吃味精
为了婴儿不出现缺锌症,新妈咪应忌吃过量味精。一般而言,成人吃味精是有宜无害的,而婴儿,特别是12周以内的婴儿,如果哺乳期间的妈咪在摄入高蛋白饮食的同时,又食用过量味精,则对其不利。因为味精内的谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内。
过量的谷氨酸钠对婴儿,尤其12周以内的婴儿发育有严重影响,它能与婴儿血液中的锌发生特异的结合,生成不能被有机体吸收的谷氨酸,而锌却随尿排出体外,从而导致婴儿锌的缺乏,这样,婴儿不仅易出现味觉差、厌食,而且还可能造成智力减退,生长发育迟缓等不良后果。
产后饮食的四大原则
新妈咪产后的饮食应以精、杂、稀、软为主要原则。
1、“精”是指食量不宜过多
产后过量的饮食除了会让新妈咪在孕期体重增加的基础上进一步肥胖外,对于产后恢复并无益处。如果你是母乳喂养宝宝,奶水很多,食量可以比孕期稍增,但最多也是五分之一;如果你的奶量正好够宝宝吃,则与孕期等量即可;如果你没有奶水或是不准备母乳喂养,那么食量和非孕期时差不多就可以了。
2、“杂”是指食物品种多样化
新妈咪产后饮食虽有很多讲究,但忌口也不宜太过,荤素搭配还是很重要的。进食的品种越是丰富,营养就越均衡。除了明确对身体无益的,和吃后可能会过敏的食物外,荤素菜的品种应尽量丰富多样。
3“稀”是指食物水分要多一些
乳汁的分泌是新妈咪产后水分需要量增加的原因之一,此外,新妈咪大多出汗较多,体表的水分挥发也大于平时。因此,在新妈咪的饮食中,要更多安排水分多的食物,如多喝汤、粥等。
4“软”是指食物烧煮方式应以细软为主
新妈咪吃得饭要煮的软一点,少吃油炸食物,少吃坚硬的带壳的食物,这是因为新妈咪产后由于体力透支,很多人会有牙齿松动情况,过硬的食物一方面对牙齿不好,另一方面也不利于消化吸收。