加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

超市的另一个功效

(2023-09-26 21:30:54)
分类: 学习
超市的另一个功效

趋势是怎么构成的?很明显,即使再大的趋势,也是由一个个具体的、人的行为构成的。而要想观察人的行为,超市也许是一个不错的窗口。
再平常不过的货架,在厉害的投资人眼里,居然处处是机会。
投资人去超市,主要做三件事。
第一,是找项目。
顺着商品找到上游的,值得投资的供应商企业。
像山姆这样的超市,最大的特点就是SKU,也就是商品种类特别精简。一般大超市的SKU是20000到40000之间,而山姆只有4000。这就意味着,它的每款商品,都必须定位特别准。而能做出这类商品的供应商,往往对顾客有更深的洞察,而且他们的调研能力、研发能力、生产管理能力大概率要更强。
投资人是把山姆当成一个严厉的考官,但凡商品能通过他们的考验,说明背后的公司大概率不会差。
一般来说,山姆的成熟供应商,都是大型企业,投资门槛比较高。因此,投资人去看的,主要是山姆里出现的新品类。或者是把目光投向生产同类商品的其他企业。比如,2021年,山姆的小青柠汁火了,马上就有投资人锁定了柠檬饮品背后的供应链企业。
第二,投资人在超市里,还能看出当前人们的消费心态。
比如,预制菜特别受欢迎,超市里频繁上新。说明饭馆的生意可能被抢走了一部分。可能有越来越多的人倾向在家做饭,图的是省钱和方便。这也许是一个消费收紧的信号。
再比如,假如啤酒销量特别好,可能说明大家最近的聚会比较频繁。跟社交相关的商品,可能会有不错的销量。
再比如,传统的糖果卖不动了,可能说明现在的年轻人,健康意识越来越强。他们在有意识地控糖。
再比如,假如新鲜的奶制品,或者其他需要低温储存的商品畅销,说明商家也许在冷链方面,有更强的需求。
再比如,假如最近逛超市的人突然变少了,你可以看看他们都去了哪里。是去使用线上配送了?还是转去社区小超市了?那么新的机会,没准就在那里。
第三,不同的超市,在投资人眼里的功能不一样。
比如盒马,你可以把它当成商品的试金石。这是因为盒马的上新速度非常快,一个新品到底能不能通过市场检验,在这马上就能获得答案。而相比之下,山姆的上新就没那么激进。它的供应商相对稳定。这就形成一种彼此依赖的局面。一方面,山姆不想被供应商绑架,他们在寻找新的供应商。另一方面,供应商也不想把渠道锁死在山姆这一个地方,他们也在寻找新渠道。在这个寻找新协作方的过程中,没准就蕴藏着新的机会。

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有