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#美食感恩季# 干香手撕杏鲍菇   老爸看球低卡绝味小食

(2014-06-17 08:20:11)
标签:

龙口

杏鲍菇

干香

晚饭大神

世界杯

分类: 零食小吃

老天疼憨人啊,这个六月凉快滴不像话,天气预报说这周没有超过30度的,又是阴天又是雨#美食感恩季# <wbr>干香手撕杏鲍菇 <wbr> <wbr> <wbr>老爸看球低卡绝味小食,这让坐公交上下班的我好欣慰#美食感恩季# <wbr>干香手撕杏鲍菇 <wbr> <wbr> <wbr>老爸看球低卡绝味小食,纯母乳第十个月,为了孩子不背奶,做个会移动的nai niu ~~~虽然一天三个来回,六次公交~~每次车程40分钟,但我还是要说四个字~~心甘情愿#美食感恩季# <wbr>干香手撕杏鲍菇 <wbr> <wbr> <wbr>老爸看球低卡绝味小食

 

#美食感恩季# <wbr>干香手撕杏鲍菇 <wbr> <wbr> <wbr>老爸看球低卡绝味小食

 

 

 

+++++++++++新浪独家合作博客,请勿随意转载博文或用作他用++++++++++

 

 美食感恩季之(十):我与世界杯不得不说的那点事(无萌点、无泪点、被看球相当无语~~)

对于一个不爱任何体育项目、不看任何体育比赛,只爱看言情、古装、玄幻类的小说和连续剧的我来说~~世界杯代表了什么~~~代表家里有两个老男人像打了鸡血一样滴兴奋,犹记得上周六凌晨几点,还在睡梦中的我,就听见身边和隔壁屋子同时发出一声叫好,然后某田就直奔隔壁书房,和老欧击掌欢呼,什么荷兰好厉害,五比一之类的巴拉巴拉,用mini看球的某田和隔壁电视机前的老欧,乃们能不能消停些~~你们这是要裸奔的节奏啊,淡定,你们不是黄 jian 翔~~家里还有个孩子捏~~同时暗自庆幸,幸好生滴不是儿子~~~否则将来三个男人要顶着房盖跑了~~虽然嘴里这么说~~还是行动起来,给这两个当爹滴人做点好吃的,干香手撕杏鲍菇,做好了连吃几天都不会坏的~~~下酒、就馒头,看球必备的绝味小吃~~口感么,像肉丝,像鱿鱼丝~~~有嚼劲,有韧劲~~~~最重要的是低卡路里,你值得拥有~~~#美食感恩季# <wbr>干香手撕杏鲍菇 <wbr> <wbr> <wbr>老爸看球低卡绝味小食

 

原料:杏鲍菇4个、八角1个、五香粉(十三香)1/2小勺、老抽1/2勺、盐1/2小勺、蚝油1/2小勺、糖1小勺、油适量、葱姜适量

 

做法

1、杏鲍菇清洗干净,用菜刀用力拍打杏鲍菇,直到拍裂为止,葱姜切丝备用

2、将拍裂的杏鲍菇撕成细条状,放入适量五香粉或十三香,放入1小勺油,翻版均匀

3、杏鲍菇放入盘中,入微波炉高火5分钟,拿出后,将微波出的水沥干并翻拌均匀,继续放入高火5分钟,此时杏鲍菇丝变细变干松

4、锅中放少许油,将葱姜和八角入锅煸炒,放入杏鲍菇丝煸炒,加入1/2勺老抽,加入1/2小勺盐和蚝油,翻炒均匀,最后加入1小勺糖调味即可

 

小贴士

1、杏鲍菇要选择嫩一点的,长短和手掌差不多,伞盖小的

2、杏鲍菇要想手撕成丝,必须要先用刀拍裂,否则撕不出来

3、加入少许五香粉或十三香可以去除杏鲍菇本身特有的菌类味道,起到增香的作用

4、微波高火十分钟,中途5分钟时取出来沥干水,再翻拌一下,这样可以使微波更均匀

5、最后入锅,加老抽是为了上色、蚝油和糖是为了增鲜提味

 

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++++++++++我是晚饭的大神,也是这家的老妈+++++++

 

某日晚饭,炒芹菜、拌黄瓜、红烧排骨、鱼香肉丝

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炒芹菜,这是我家太后在凉台种的芹菜(我家太后太有才,上次的芹菜买回来后,茎部吃了,根部切下来种在了花盆里,种活了,长出来了,哈哈哈#美食感恩季# <wbr>干香手撕杏鲍菇 <wbr> <wbr> <wbr>老爸看球低卡绝味小食


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某日晚饭,烤鸭、酱焖梁鱼、樱桃罐头、炒黄瓜


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酱焖梁鱼


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醉仙鸭,在我家的频率快赶上猪头肉君了


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黄瓜炒肉片,用的是烧烤料,很好吃


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开始消耗樱桃罐头了,冰镇的,透心凉啊~~~


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某日二人晚饭,芸豆炖土豆、西红柿炒蛋、香肠


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这个着重说一下,我家太后是个离不开稀饭的人,要是夏天没有稀饭的时候,就会开水冲块桃酥(龙口土话“次果子”#美食感恩季# <wbr>干香手撕杏鲍菇 <wbr> <wbr> <wbr>老爸看球低卡绝味小食


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