小院最近一直在装修，很少能空出整天时间做点心，再加上进入夏天人也变得懒懒的，制作好的点心也少整理做法。

   写博客本就是为了分享，是一种记录，当未来的某天回来翻找时有值得回忆点点滴滴，我只想坚持做自己，为了家人，为了自己开心，并非为了取悦旁人。如果您喜欢我真心感谢，您的每句评论我都会认真对待，如果您不喜欢，也请免开尊口，我会微笑对您说声拜拜。

  蛋卷~上周末突发奇想制作的，我家帅哥总是嚷嚷要吃冰淇淋，我想做这个正好可以搭配在一起吃，混合了几种口味，制作起来也不怎么费事，就是做好锥形纸杯以后需要用重物挤上，碗啊~蛋糕模啊~都可以，倚靠住纸杯，不然开锅后很容易歪倒。

★蒸蛋卷（约8个量）

面糊材料：

全蛋3个、细砂糖75克、盐少许、牛奶20ml、色拉油1大勺、香草精1小勺、低粉90克、可可粉/抹茶粉/草莓粉各适量、清水少许（与三种口味的粉混合成糊状）

装饰材料：

草莓味巧克力适量、切碎的杏仁少许

做法：

1 全蛋加香草精、盐、糖打至颜色发白，体积变大。

2 依次加入色拉油、牛奶混合搅拌均匀。

3 分三次筛入低粉轻轻翻拌均匀。

4 面糊分成3份，分别与可可糊/抹茶糊/草莓糊混合均匀。

5 用油纸折出漏斗状，插入蒸锅孔内（最好用蛋糕模或是慕斯圈固定下，不然蒸的时候容易歪倒），倒入一种口味的面糊，蒸10分钟，再倒入第二种蒸10分钟，最后一种蒸15分钟即可。

6 蛋卷沾融化的草莓巧克力，再沾满杏仁碎放一旁待巧克力凝固后即可品尝。