最适合上班族的懒人面——青酱意大利面(无敌简单!)

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分类: 零碎美食 |
到后来小罗勒茁壮的成长,开花,一路走来,它们帮我点缀着西点,装饰着拍摄背景,听说花谢后的罗勒就会落叶,然后死掉了,至少目前我的还没,有一棵因为长时间没摘心的缘故,所以才开了花,也借着这个机会好好的修剪下它们,希望它们能顺利过冬。
青酱材料:
罗勒叶 15克、橄榄油20ml、大蒜两瓣、芝士粉4克、松子6克、盐适量
青酱意大利面(一人份)
材料:
意大利面80克、橄榄油少许、盐少许、青酱1大勺、面汤1勺
1 罗勒叶洗净沥干水分。
2 将罗勒叶、橄榄油、大蒜一同倒入搅拌机中打碎。
3 加入芝士粉、松子拌匀。
4 最后加入盐调味即可。
5 锅中倒入适量清水,放入少许盐,开锅后下意大利面,约8分钟煮熟即可。
6 将意大利面捞出。
7 放冷水中浸泡数秒。
8 倒入少许橄榄油(防沾粘)稍拌。
9 最后加入一大勺青酱和一勺面汤拌匀即可食用。
TIPS:
*制作好的青酱可冷藏保存1个月左右。
*意大利面种类有很多,不同种类煮的时间也会稍有不同,根据实际情况而定。
*最后加的青酱量也可以根据自己喜好调节,喜欢就多放些。