新的一年到来了，充满了新的希望，但也无奈的 又长了一岁。

       新年的愿望 仍旧是：愿父母、家人 健健康康、平平安安，其实每年的愿望都如是。

       年纪越涨，就越能体会健康的重要，不论是自己的 还是家人的，这是一切的基础，幸福的根源。

       人到中年，父母的健康是我最大的牵挂，他们健康平安，我们的心底才踏实 笃定。

       2014的开年烘焙——黑白配吐司，加了竹碳粉的健康吐司。    

       据说竹碳粉有很强的吸附功能，就劳驾它给我们的肠胃也来个大扫除，排个毒…顺道儿养个颜呗。

       竹碳粉本身没有什么味道，很细腻，也无颗粒感，更不必担心会染黑嘴巴了啦~~~

       它和我们平时做的的吐司在口味上没什么差别，功效方面却更有优势呢！

【竹炭粉营养分析：

       含有钾、钙、钠等矿物质成分，具有增强人体免疫力的效果。

  竹炭粉食疗作用：
   1、清胃：据中药记载，它可以清肠胃，排毒，可将有害物质吸收，并排出体外，能调节拉肚子所产生的不适应症状,抑制粪便中的臭味;提供肠内弱酸性菌的增生，并让有害菌减少;提供负离子，可以抑制生病原因之一的活性酵素产生。
  2、增强人体免疫力：它含有钾、钙、钠等营养成分，矿物质形式与免疫机能有关的酵素可增强人体免疫力。
  3、排毒养颜：驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

                                                                                                                            —— 以上来自网络】         

材料：  高筋面粉260g    蛋白 1个    牛奶150g 
        酵母粉 3g        糖 15g      盐 3g
        黄油 15g         竹碳粉 1茶勺

制作步骤：

1. 将除黄油和竹碳粉外的其他材料加入到面包机中
2. 先和面20分钟
3. 加入黄油后继续选择和面20分钟
4. 揉面至接近完全阶段 如图
5. 将面团均分成两份，在其中一份中加入竹碳粉揉匀
6. 将两块面团进行发酵，发酵至手指戳洞后既不塌陷也不回弹

7. 将发酵好的黑、白面团分别排气、滚圆，松弛15分钟
8. 分别将黑白两种面团擀成长方形
9. 重叠并卷起
10.收口朝下放入吐司盒中进行最后的发酵
11.发酵至八分满后加盖，放入提前预热的烤箱中185°烤35分钟
12.烤好取出后立刻脱模，晾至尚有微微余温时装袋保存即可

小贴士：
在加入竹炭粉的时候最好还是用手来慢慢揉匀吧，我开始用面包机揉，结果一启动 竹碳粉瞬间飞出来啦~~