近日，由俄亥俄大学神经系统科学教授加里. 温克博士发表在《今日心理学》上的研究成果，让我们理解了为什么38%的上班族离不开咖啡。

　　许多人喜欢喝咖啡不是因为迷恋它的香味和口感，不管你是否愿意接受这种说法。其实是咖啡中的咖啡因能作用于大脑增加了多巴胺的含量，其作用原理与可卡因和兴奋剂类似。

　　如果这还不足以让你相信这家伙的威力，那么让我告诉你，咖啡会刺激大脑分泌类似大麻的化学物质，这种物质可以控制人的饥饿感，食欲和快感。

　　尽管咖啡里的咖啡因不会象毒品那样有害身体，但是它的确能改变身体的工作机能。温克解释道：当你刚开始喝咖啡，你只是想提一下神，它也确实能起到提神的作用。所有你需要做就是保持更高的警觉性，注意力更集中地度过这一天。如果你继续喝咖啡，肝脏就会更快地代谢咖啡因来补偿食物中多余的化学成分。大脑也会做出调整。最终，你每天需要越来越多的咖啡来达到平时的工作专注水平。

　　“喝咖啡使人感觉很好是因为它能刺激大脑已进化的每一个奖赏系统。” 温克写道，当然，归根结底喝咖啡不会致命。而且，还是一种实惠方便的方法来提高工作效率，鼓舞办公室士气。

来源：http://www.qndb.net/new/new.asp?id=142399

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发呆咖啡——无咖啡，不生活。

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