加载中…
个人资料
清水鱼翅的厨房
清水鱼翅的厨房
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:1,363,721
  • 关注人气:1,375
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

节后一款超人气休闲小吃——自己动手做铁板鱿鱼

(2013-02-18 15:09:49)
标签:

美食

分类: 休闲小吃

            节后一款超人气休闲小吃——自己动手做铁板鱿鱼

            节后一款超人气休闲小吃——自己动手做铁板鱿鱼


    现在春节对于我们来说是一种情结,是一种亲情与孝道的体现,对于吃已经不重要了,尤其对于那些长在蜜罐里的孩子们,大鱼大肉已经不能唤起他们的味觉,相反一些街头特色小吃更能让他们乐此不彼,就连春节也不例外。

 

                节后一款超人气休闲小吃——自己动手做铁板鱿鱼



    眼下春节街头小吃的小老板们还没有返回,那就自己动手做吧。

    今天做的这个铁板鱿鱼是一款街头小吃中的常胜将军,几乎大人小孩都爱吃,尤其春节过后鱼肉吃得多,来点休闲小吃,配上自己喜欢的饮料或一杯香茶,看着电视那有多惬意啊。

    铁板鱿鱼在家自己做,味道照样好,而且做法也很简单,只是本人觉得用过去的铸铁锅更好做,因为铸铁锅底厚不会粘锅,在煸鱿鱼时不糊锅。

节后一款超人气休闲小吃——自己动手做铁板鱿鱼



材料:鲜鱿鱼2条  面酱  黄豆酱  孜然粉  植物油

制作:

1.  将鱿鱼去内脏,去外面的薄膜,然后每条鱿鱼须截成4份,鱼身切块。

2.  铁锅做热加少许油,放入切好的鱿鱼煸炒,用铲子不停地煸压,将鱿鱼的水分快煸干时,加入面酱和黄豆酱继续煸压,知道锅中水分没有,只剩下酱料包裹在鱿鱼上就行了,装盘撒上孜然粉。喜欢辣的在撒上辣椒粉

               

                节后一款超人气休闲小吃——自己动手做铁板鱿鱼


0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有