似乎这不算一道菜，但是这小碟满足了人的味觉。治天下如烹小鲜，此为鲜。用途：蘸一切味不足的荤的卤菜。

    做法：湖南或桂林辣酱3勺，糖1勺，酱油1勺，麻油1勺，盐1/2勺，醋2勺，味精1/4勺。拌匀。

    试一下什么味道，嘿嘿。

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