小材大用：变零食为抹酱

曾经畅想过一阵子，假如能活100岁，每天就做一顿饭，加起来也就是36500顿，不是天文数字，屈指可数的日子啊，况且小时候我们并没有能力做饭，长大了有时因为这样或那样的事情没有做或懒得做，老了因为诸多原因或许无法下厨，而且可能我们还活不到那么大的岁数，呵呵，究竟还余有多少天、多少顿呢？

就像汉字的偏旁部首一样，这么一搭、那么一配变出了无数个汉字，英文的26个字母也变换出无数个语汇和单词来……经常滚雪球一样地煮饭，流水账一样地写食，其实，这就是生活！这“五谷、五色、五音、五律”的食材经过双手的一次次地排列组合，变成了一道道百味炊食。大鱼大肉也好，小食小菜也罢，满足健康成长的需求，对口味才是真！煮饭的乐趣就在这“摆弄”和“鼓捣”上了。

前几天收拾东西，发现因为天热，巧克力都变软了，没了形，椒盐果仁虽然都已放置在盒子里，但是因为天潮，时间长了也怕变得不脆不香了。

我把巧克力集中起来，总共有8小块儿，轻轻把外包装纸揭下来，又搭配些腰果和花生仁，借助搅拌机的力量，把不受待见的零食重新集合起来，旧貌换新颜，做了一小碗巧克力果仁抹酱，早餐配面包吃，味道真的很不错哦！

 小材大用：变零食为抹酱

材料：腰果和花生仁，鸡蛋黄1个，巧克力8小块；

          凉开水，牛奶；

步骤：

1、  将腰果和花生仁放入搅拌机中，加上鸡蛋黄，倒入凉开水，没过材料即可，打磨成酱；

2、  把搅拌好的酱放入微波炉里高火转上2分钟，然后将拿出晾凉；

3、  将加热过的酱再放入搅拌机中，加上巧克力块儿，添上些牛奶（量不要太多），再次搅拌、打磨，这样，润滑的巧克力果仁抹酱就做好了。

小材大用：变零食为抹酱

小提示：

1、  因为巧克力含糖，所以就没有再添加糖粉；

2、  剩余的核桃、杏仁、榛子等都可以用上述方法制成抹酱；

3、  抹酱可以放在瓶子里，早餐抹面包吃，吃不完一定要存放在冰箱里；

4、  挖上几勺抹酱，和红茶、牛奶一起冲泡，添上些冰块儿，制成冰爽奶茶，炎炎夏日也需要及时补充能量哦~~

蛋白呢？别急，没有浪费，做了一道紫菜玉米汤，把剩余的蛋白都加进去了。

 紫菜玉米汤

材料：嫩玉米，黄豆芽，黄瓜，紫菜，蛋白；

          盐，味精，香油；

步骤：

1、  将菜洗净，嫩玉米切块儿，黄豆芽摘去根，黄瓜切片；

2、  汤锅水烧开之后，放入玉米和黄豆芽，煮上15至20分钟，然后加入黄瓜和紫菜，滚上几分钟，把蛋白淋上去，加上盐和味精，滴上几滴香油，关火，紫菜玉米汤就做好了。

 紫菜玉米汤