“回家用水焯一下，拍点蒜，放上盐和麻油，嘿，凉拌着吃！”，售货员一边秤着，一边嘱咐着。

以前见过一种叶子状、似海藻类型的东东，人们叫它“海木耳”，但是这种海木耳我还是头一次见，家人也很好奇，从来没见过这样的海东东。

 用手一摸，海木耳滑溜溜的，大大的“耳朵”摇晃着，颜色有点像栗子羹。清洗了几遍，在烧水的过程中，又用盐水把清洗过的海木耳泡了几分钟，待水烧开以后，就把这些胖嘟嘟的海木耳放进了锅里……

大约五分钟以后关火，把焯煮过的海木耳捞出，用事先准备好的凉水给它们降了温。

碗里装着过了热水的海木耳，它们看起来似乎比没过热水的时候显得更加“结实”了。我将蒜丁和小葱撒在上面，随后又依次放入鸡精、盐和香油，拌好入味，得嘞！

海产品的营养价值就不用说了，光这口感就相当独特。个头儿大的得分几口吃下去，吃起来有点像在吃果冻…..挺好吃的！

不知哪位高人能详细介绍一下这胖嘟嘟的海木耳到底是何方特产？很想请教一下，还有什么其他的吃法呢？