舌尖上的意大利之热那亚风味松子意面

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分类: 米面主食 |
热那亚,位于意大利北部热那亚海湾的一座著名的海港城市,是著名航海家克里斯托弗·哥伦布和小提琴大师尼科罗·帕格尼尼的家乡。热。热那亚当地的特色食物,除了奶酪、火腿,还有是加了罗勒和其他香草酱汁的意大利面食(la pasta al pesto),绿色的热那亚风味酱,搭配各种各样的意大利面,从视觉和味觉上都给人以美好的感受。
【热那亚风味松子意面】
材料:意大利笔管面100克、热那亚风味调味酱50克、盐7克、橄榄油1/2小匙、纯净水1000ml、帕玛森芝士粉、熟松子仁、罗勒叶适量。
做法:
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